Журнал / ИЮНЬ 2013
Вкусы Франции

Когда мы смотрим французское кино или общаемся с французами, то невольно обращаем внимание на их необыкновенную манеру говорить, одеваться, держаться в обществе. Есть в этих людях что-то особенное, неповторимое, присущее именно французской нации. Не зря существуют такие устойчивые выражения, как «французский шарм», «французский вкус». По мнению гостьи нашей рубрики, именно обаянием истинных французов Франция интересна прежде всего. Генеральный директор туристической компании «Роза ветров – НН» Мария Свиридова рассказала нам, по каким маршрутам лучше отправиться, чтобы ощутить незабываемый колорит Франции.

За впечатлениями

Для первого знакомства с Францией лучше всего подойдет великолепный Париж, где расположены самые известные и, наверное, самые интересные достопримечательности страны, такие как Эйфелева башня, Лувр, собор Парижской Богоматери, кабаре «Мулен Руж», Триумфальная арка и множество других. Путешествуя с детьми, обязательно посетите парижский Диснейленд. На территории парка, особенно в вечернее время, идут такие феерические карнавалы и театрализованные действия, которые будут интересны не только детям, но и взрослым. Полезно и познавательно осмотреть знаменитые пригороды — Версаль, Фонтенбло.

Но для настоящего знакомства с Францией надо выбираться в провинцию. С французской историей и архитектурой знакомит маршрут «Париж плюс долина реки Луары», или «Долина замков», как ее еще называют. Сами французы очень любят горную часть страны, где отдыхают всей семьей, захватив с собой велосипеды. Для активного отдыха идеально подойдет город Шамони, который расположен у подножия горы Монблан и является настоящей Меккой альпинизма в мире. Еще одна французская изюминка — город Анси. Этот небольшой городок еще называют «горной Венецией» из-за большого количества каналов, прорезающих его вдоль и поперек, и старинной и удивительно красивой архитектуры.

Парижский Диснейленд

По гастрономическим дорогам

Французская кухня — это национальное достояние страны, поэтому знакомству с ней стоит уделить отдельное внимание. Не случайно ресторанный знак качества — звезда Мишлен появилась именно здесь. Едят французы очень медленно, вдумчиво и без суеты, уделяя при этом много времени общению. Еда — это культ, и если вы заглянете в ресторан, будьте уверены, что раньше чем через два с половиной — три часа вы оттуда не уйдете. Я помню, как в одной из поездок по Франции у нас были заранее заказаны ужины. Сначала мы приходили на них, как и положено, к семи часам, но уйти удавалось только в одиннадцать! Тогда мы стали приходить к восьми, но все равно уходили в одиннадцать. Наконец мы явились на ужин к девяти часам и прочитали на лицах персонала явное неудовольствие. Они не понимали, как мы можем пренебрежительно относиться к такому важному мероприятию, как ужин. А мы просто не могли столько есть.

Чтобы лучше почуствовать особенности национальной французской кухни, попробуйте ее хиты: луковый суп (зимнее блюдо), лягушачьи лапки, виноградные улитки, а также блюда на основе сыров — раклет, фондю, тартифлет. Восхищает выпечка — свежие круассаны, багеты, причем качество ее не будет зависеть от того, в каком городе вы ее приобретете. Необыкновенный вкус у французского мороженного и десертов. Но гастрономической столицей мира Франция стала все же благодаря кулинарной обработке мяса, рыбы и овощей. Желающим насладиться кухней с большой буквы наша компания может предложить гастрономический тур из Лиона в Париж, а также сырные или винные маршруты Франции.

Триумфальная арка

Не такие, как мы

Восприятие страны для меня в первую очередь определяется неповторимостью ее обитателей, а уже во вторую очередь — ее историческими, культурными, музейными реликвиями. Французы — это, пожалуй, главная достопримечательность Франции, изучать которую из окна автобуса бесполезно. Нужно общаться, идти в народ. Мне во французах интересно все — манера одеваться, говорить, держаться в обществе. Люди в этой стране открытые, эмоциональные и деликатные, а некоторой безалаберностью очень даже похожи на нас.

Впервые оказавшись во Франции, я присматривалась к людям и все пыталась понять, что же это за «французский вкус» или «французский шарм». И пришла к удивительному открытию, что мужчинам он присущ в любом возрасте, а у женщин проявляется где-то после 60 лет! Идет по улице старушка лет восьмидесяти в шляпе с полями и в туфлях на каблучках. На шее у нее косынка, а помада и лак на ногтях — точно такого же тона, как эта косынка. Вот это шарм! Именно это умение (и желание) следить за собой поражает. У молодых француженок в моде полное отсутствие косметики и стиль унисекс, поэтому они не сильно отличаются от представительниц других европейских стран. А с возрастом, видимо, исконные французские традиции становятся более ощутимыми. Восхитительный французский вкус сказывается и в моде, и в архитектуре, и даже в цветочных композициях на улицах.

Кабаре «Мулен Руж»
 

Текст: Полина Троянова
Фото: Роман Бородин

Поделиться:
Скрыть рекламу

Современная классика

Уникальное расположение, премиальная концепция и безупречная репутация девелопера, делают его наиболее привлекательным объектом нижегородского рынка недвижимости бизнес-класса.

domnasvobode.ru