Журнал / СЕНТЯБРЬ 2016

Добро пожаловать!

Меньше года прошло с момента открытия на Советской площади Нижнего Новгорода торгово-развлекательного комплекса «Жар-Птица». Это событие было ожидаемо всеми жителями района, а также верхней части города. Территория, долгое время пребывавшая в запустении, чудесным образом, а вернее, усилиями компании-застройщика ООО «ДельтаСтрой», преобразилась. И вот теперь, в начале сентября 2016 года, рядом со зданием ТРЦ открываются торговые ряды «Жар-Птица», ставшие архитектурным дополнением самого центра и прилегающей территории и при этом совершенно самостоятельным зданием с собственной философией.

С чего все начиналось

Именно здесь, на Советской площади, еще сравнительно недавно располагался рынок. Здесь годами шла активная торговля, однако само место представляло собой некую черную дыру на карте Нижнего Новгорода — территория была крайне запущенной, необихоженной и примыкала к глубокому оврагу в границах улиц Адмирала Васюнина, Генерала Ивлиева и Богородского. Этот заросший заболоченный овраг являлся проблемной территорией как в масштабах района, так и всего города. В 2014 году, с приходом инвестора и началом строительства торгово‑развлекательного центра «Жар-Птица», начался новый этап жизни Советской площади.

Так выглядел заболоченный и заросший овраг в границах улиц Адмирала Васюнина, Генерала Ивлиева и Богородского буквально несколько лет назад

По словам Андрея Тайга, генерального директора ООО «ДельтаСтрой», инвестор изначально планировал строительство здесь современных торговых рядов как завершающий этап преображения данной территории, вслед за строительством торгово‑развлекательного центра. «Здесь исторически сложился рынок, и мы решили поддержать традиции и сделать это место максимально удобным для жителей соседних микрорайонов и всех горожан, — подчеркивает Андрей Тайг. — Само здание отвечает двум основным задачам. Оно должно быть красивым и современным и при этом соответствовать своему назначению — поддерживать все добрые традиции торговли, присущие рынку. И, думаю, в архитектуре это удалось воплотить».

Качественный прорыв

Торговые ряды «Жар-Птица» очень удачно расположены — в этом их неоспоримое преимущество. Между ними и ТРЦ «Жар-Птица» существует пешеходная зона, здесь же расположены парковочные места — это пространство объединяет два здания в один комплекс. В непосредственной близости находится остановка общественного транспорта на улице Адмирала Васюнина, и посетители, сделав всего несколько шагов, смогут через один из центральных входов попасть в здание рынка. Настоящим прорывом в плане развития инфраструктуры данной городской территории стало то, что строительство ТРЦ, а следом и торговых рядов, позволило соединить две стороны оврага. Раньше жители расположенных поблизости домов буквально перебирались через него по тропкам и мосткам, а теперь благодаря серьезной работе компании-застройщика с улицы Адмирала Васюнина на улицу Богородского можно попасть через торговый центр, а также пройти или проехать по прилегающей территории. Проезд, соединивший две улицы, позволяет, например, миновать площадь Советскую, что разгружает транспортные потоки.

Теперь ТРЦ и торговые ряды «Жар-Птица» на Советской площади — это единый ансамбль с большой благоустроенной территорией

Накануне открытия торговых рядов их руководитель Владимир Бородачев поделился с журналом «Столица Нижний» своим видением этого формата и рассказал о том, какие сюрпризы ожидают посетителей нового рынка на Советской площади. «Современным рыночным реалиям соответствуют две формы организации торговли. Первая — это большие торгово‑развлекательные центры, куда люди могут прийти всей семьей, хорошо провести время компанией. Как правило, там представлены крупные сетевые магазины — продовольственные, продуктовые, — говорит Владимир Бородачев. — Вторая форма торговли: это рынки, где представлены, наоборот, более мелкие, частные предприниматели — фермеры, люди, которые продают товар со своих личных приусадебных хозяйств. То есть здесь люди тоже могут выбрать любой подходящий для себя товар высокого качества. Как говорится, с грядки и сразу на прилавок. Строительство ТРЦ и торговых рядов под одним названием и в непосредственной близости — это удачное объединение этих двух форм».

Торговые ряды — традиционный формат, однако случай с «Жар-Птицей» — особый. Общая площадь здания — 7018 квадратных метров, а непосредственно торговое пространство занимает 4865 квадратных метров. Продумано все: системы отопления, вентиляции, кондиционирования, климат-контроля, безопасности. Здесь будет тепло зимой и прохладно в летнюю жару. В рядах создано все необходимое для удобства покупателей и продавцов. А это значит, что в рядах есть своя ветеринарная лаборатория, призванная следить за качеством реализуемой продукции, и здание оснащено самым современным холодильным и выставочным оборудованием. Что такое привычный для нас городской рынок? Торговля под открытым небом — и в дождь, и в зной. Это сутолока, дискомфорт, грязь под ногами. А «Жар-Птица» предлагает соединение комфортных условий торгового центра и традиции рыночного представления товара, в основном продовольственного, с возможностью попробовать, поторговаться, просто пообщаться.

В лучшем виде

На момент открытия рядов «Жар-Птица» заполняемость зала операторами, а всего торговый зал рассчитан на 307 мест, составляла 85%. Все товары в рядах поделены по категориям и имеют свое место. В большом рыбном ряду располагаются различные витрины, четыре современных аквариума с разной температурой, например для осетров и карповых рыб. Рядом — мясные ряды, павильон с корнеплодами, «острова» с птицей, полуфабрикатами, молочной продукцией, а также предназначенные для сезонной торговли. Здесь можно будет приобрести зелень, грибы, соления — все, что люди сами выращивают, собирают, заготавливают. У центрального входа со стороны ТРЦ «Жар-Птица» посетителей встречают яркие и ароматные ряды с фруктами и сухофруктами, овощами и специями. А на противоположной стороне разместится кафе петербургской сети под вывеской «Ферма». В центре торгового зала — еще одно кафе «Исфара» по названию города в Таджикистане. Здесь посетителям и продавцам будет представлена восточная кухня.

Тематические «острова» — одна из удобных форм организации торгового пространства рядов «Жар-Птица»

«Рынок — очень демократичное пространство. И мы постарались, чтобы представленная здесь продукция отвечала запросам покупателей с самыми разными возможностями, — подчеркивает Владимир Бородачев. — Принципиальным для нас является присутствие здесь продукции наших нижегородских производителей, при этом в целом география компаний достаточно обширна. Так, здесь разместятся гастроном “Море&More”, где будет реализовываться рыбная продукции ЗАО “Нижегородрыба плюс”, и павильон Ковровского мясокомбината “ДелКо”, в магазинчике сети “Фермерский дворик” будет продаваться продукция трех заводов — Ковернинского мясокомбината, Линдовской птицефабрики и Большеболидинского мясокомбината. Саратовский завод ”Дубки”, Лысковский мясокомбинат, бутики кондитерских изделий, сетевой магазин “Ерш”, в котором будут представлены 110 сортов пива, изделия хлебных производств, магазин армянских товаров, продукция Тоншаевского райпо — и это только малая часть операторов торговых рядов».

Кстати, для самих арендаторов возможность предлагать свою продукцию в торговых рядах «Жар-Птица» — это не только выход на новых покупателей, но и участие в реализации качественно нового формата рыночной торговли. Так, по словам Ольги Фомичевой, представителя КФХ Коткова из Княгининского района, хозяйство существует всего два года и производит домашнюю молочную продукцию: молоко, творог, сыр, сметану, масло. 43 коровы обеспечивают молоком небольшое производство, хорошо известное в районе, и вот теперь продукция в лучшем виде будет представлена в торговых рядах «Жар-Птица».

Ряды с сухофруктами, специями, свежими фруктами и овощами встречают покупателей на центральном входе со стороны ТРЦ «Жар-Птица»

А вот мясоперерабатывающее предприятие «Алешково», работающее с 2003 года, многим нижегородцам, наоборот, хорошо знакомо. Сергей Ермаков, директор и соучредитель предприятия, говорит, что пришла пора организации собственной мини-сети розничных фирменных магазинов: «Наш лозунг: “Сами произвели, сами продали”. Предприятие небольшое, и мы традиционно больше внимания уделяем качеству наших колбасных изделий, нежели количеству выпускаемой продукции. Когда мы начинали, у нас было 15 наименований продукции, в основном выпущенной по ГОСТу. Со временем ассортимент расширился, и теперь у нас есть более 120 наименований». Одним из таких фирменных магазинов «Алешково» и станет павильон в рядах на Советской площади. По замыслу производителя, в нем будет обустроено небольшое бистро.

Заместитель директора ООО ТД «Нижегородрыба» Дмитрий Пянькин рассказывает: «У нас два типовых формата: флагманские большие магазины в верхней и нижней частях города, а также сеть комплексных гастрономов „у дома“. Новый проект мы открываем в торговых рядах „Жар-Птица“. Здесь будет представлена вся линейка продукции — от свежемороженой и охлажденной рыбы до продукции более глубокой переработки и деликатесов горячего копчения. Идея торговых рядов, как мне кажется, очень близка нашему видению, ведь мы соединяем лучшие традиции и правила розничной торговли и доброжелательную атмосферу свободного общения на рынке».

Масштабы торговых рядов впечатляют. Свод здания напоминает шатер, который словно держится на центральной колонне. На шатер похоже и кафе восточной кухни, расположившееся у подножия этой колонны

И конечно, в торговых рядах будут промтовары, магазин «1000 мелочей», товары для сада, одежда и обувь, правда, в ограниченном ассортименте. Большой павильон займет Центр нижегородских ремесел, и по выходным здесь будут проходить всевозможные мастер-классы. Отделение «Почты России», приемный пункт химчистки, ателье и многое другое — новая «Жар-Птица» задумана как универсальное многофункциональное пространство, удобное для неспешного посещения. И сегодня к торговым рядам буквально ведут все пути. 9 сентября они открывают свои двери для всех посетителей. Добро пожаловать!

Текст: Мария Медвидь

Фото: Роман Бородин, Андрей Абрамов, Евгений Алексеев, из архива ООО «ДельтаСтрой».

 

Современные витрины и холодильное оборудование — каждое торговое место оснащено по всем требованиям

 

Помимо витрин в рыбных рядах установлены четыре совремеенных аквариума с разной температурой воды

Поделиться: