16+
Новости
14.11.2016, 14:01 Экономика

Роспотребнадзор оштрафовал пищевые предприятия Нижегородской области на 8,4 млн рублей за нарушение требований безопасности продукции

Роспотребнадзор оштрафовал пищевые предприятия Нижегородской области на 8,4 млн рублей за нарушение требований безопасности продукции

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области по итогам 9 месяцев 2016 года проверило 1469 предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания. За выявленные нарушения в сфере безопасности продукции на предприятия были наложены штрафы на общую сумму 8 млн 445 тыс. 500 рублей. Об этом сообщает пресс-служба управления.

Как отмечается в сообщении, 3,4% проб пищевых продуктов не отвечали требованиям микробиологической безопасности. Большинство таких проб было выявлено в кулинарных изделиях, выработанных по нетрадиционной технологии (26,1%), столовой зелени (13,3%) и кулинарных изделиях цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (12,3%). Кроме того, специалисты Роспотребнадзора из 883 проб выявили 2 пробы, не соответствующие нормативам по паразитологическим показателям. Эти пробы были взяты в рыбе и овощах.

Также сообщается, что ни в одной пробе не было обнаружено признаков ГМО и антибиотиков.

Согласно предоставленной информации, продукты, не отвечающие требованиям безопасности, были сняты с реализации, также было забраковано 13 927 кг продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе плодоовощная продукция, молочные и мясные продукты. Кроме того, с реализации снято 11 371 кг плодоовощной продукции, 1 351 кг мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий и 256 кг молочных продуктов.

Светлана Чернова

Поделиться: